反应釜结构分为上下封头、平盖封头底。釜体材质和接触物料的部件均为进口304不锈钢，釜体内外表面精抛光处理。釜内配BME110高剪切乳化机，釜内为常温常压。
反应釜采用悬挂支座或落地支腿形式，上盖部设有人孔、进料口、备用口、视镜、放空口等，釜底设测温探头、专用放料阀，中间可设液位计。整体布局匀称、合理，操作方便。
反应釜工作机一般为高剪切均质乳化机。根据工艺要求可选用带机封乳化机、复合式乳化搅拌机、高速分散机、推进式浆叶搅拌机等。
高剪切均质乳化机原理：在电动机的驱动下，高速旋转的转子将物料从容器吸入转子区，使物料承受强烈的混合作用。物料被迫通过精密配合的定子与转子间隙后，从定子孔中甩出。在剧烈的机械及液力的剪切作用下，将颗粒撕裂和粉碎。与此同时新的物料被吸入转子中心，被推出的物料在容器壁面改变方向，从而完成了一个循环。
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